植物特性
落叶灌木或小乔木，高300～1000厘米。单数现状复叶对生，小叶5～9片，椭圆或卵圆形，顶端尖或渐尖，全缘或有钝锯齿，叶背有透明油点。聚伞状圆锥花序项生，雌雄异株，花白色，雄花退化子房略成三棱形；雌花花瓣较雄花为大，退化雄蕊鳞片状，子房上位，心皮5枚。骨突果扁球形。种子卵状球形，黑色，有光泽，花期5～6月，果期6～8月。
生长特性
适生于海拔1000米以下的山坡沟边，温暖湿润的山地，疏林下或林缘空旷地。野生较少，多见栽培。人工栽培在低山及丘陵、平坝向阳较暖和的地方。凡多风严寒和过于干燥干旱地区，不宜栽培。土壤土层深厚、肥沃、排水良好的土壤栽培吴茱萸均可。
栽培技术
1.繁殖方式
(1)根茎繁殖
生长4～6年健壮的树做母株，2月未创开树干周围泥土，切断笔杆粗的部分侧根(不宜过多取，否则影响母株生长)，把它分成数段，每段长13～20厘米，做为插穗进行育苗。选土质肥沃，排水良好的地方做成100～130厘米宽畦，按16厘米行距开沟，株距10～13厘米，插入沟内10～13厘米，覆细土、耙平，防积水烂根，浇少量清粪水，盖草保温、维持湿度，有利发芽。一月后长出新芽，浇一次清粪水，以后现苗情再追肥，及时除草。一月后春季移栽，2～3年开花结果。
(2)插枝繁殖
2月份左右在吴芋抽芽前，选1～2年生的枝条剪成16～20厘米长的段，每段有2～3个芽，端头均削成斜口，按行株距26～30厘米、13～16厘米斜插入土(禁倒插)，插后覆土压紧，浇水遮荫，保持土壤湿润，也可施少量的稀薄人粪尿，一年后移栽。
(3)移栽
冬、春两季移栽，冬季移栽为好(12月左右)，春(3～4月)按330～400厘米的株行距挖穴，直径50～60厘米，穴深视根的长短而定，先施入腐熟的厩肥或河泥做为基肥，栽苗覆土压紧。初栽苗小，可以和花生、豆类及红薯等间套作。
2.田间管理
适时中耕除草，并保持土壤湿润，春萌发前施一次腐熟的人粪尿，施肥量随树龄而定，三年生每株施人粪尿10～25千克，在距植株48厘米左右开环状浅沟施下，覆土。7月开花结果前，施一次磷钾肥，冬季追施一次堆肥(或河泥、人粪尿)、草木灰等，培土防冻。树高100厘米修技，春秋两季剪去顶心，形成一定型树冠，有利生长和结果。
3.病虫害防治
(1)煤病
又称煤污病，是由于蚜虫、蚧壳虫在吴茱萸上为害，诱发不规则的黑褐色煤状斑。后期叶片和技干上覆盖厚厚的煤层，病树开花结果少。
防治方法：蚜虫和蚧壳虫发生期喷洒2000-3000倍稀释的40%乐果乳油剂，或25%亚胺硫磷800～1000倍液，每隔7天1次，连打2～3次。发病期喷1：0.5：150-200波尔多液，10～14天1次，连打2～3次。
(2)锈病
该病主要危害吴茱萸的叶子，发病初期在叶片上形成近圆形不太明显的黄绿色小点，橙黄色小疱斑，致使叶片枯死。
防治方法：喷波美0.3度石硫合剂或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，7-10天打一次。
(3)老木虫
幼虫在树干内蛀食，茎干中空死亡，7～10月份在离地面30厘米以下主干上出现未状胶质分泌物、木屑和虫粪。
防治方法：用小刀刮去卵块及初孵虫。幼虫蛀入木质内部，可在蛀孔外灌入可湿性六六六粉50倍液，或用药棉浸80%敌敌畏原液塞入蛀孔，封住洞口杀幼虫。
采收加工
定植3年开花结果，8～9月果实成熟，果呈赤橙色采收。摘下果穗、暴晒，过后取掉果柄、杂质，装竹笼或木箱内，放干燥通风处(3年生收干果1-1.5千克，6-7年生收3.5～5千克)，一般结果20～30年。
